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Le ricette della settimana
Ogni settimana ricette nuove e sempre un po’ speciali, realizzate con ingredienti di stagione
Gnocchi di patate con salmone affumicato e rucola
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Gnocchi di patate con salmone affumicato e rucola
Metti a bollire abbondante acqua salata per la cottura degli gnocchi. Lava accuratamente la rucola, mettila in una ciotola e condiscila con olio, sale e pepe. Taglia il salmone affumicato a list...
Kcal
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Proteine
17
Lipidi
12
Carboidrati
63
Valori nutrizionali per 100g
Vermicelli di soia con verdure
Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocere i vermicelli di soia. Pulisci il peperone, lavalo e taglialo a pezzetti. Sbuccia le carote e tagliale a bastoncini, usando una mandolina. Scola i pi...
Kcal
442
Proteine
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Lipidi
11
Carboidrati
79
Valori nutrizionali per 100g
Tonno arrosto al miele con semi di zucca e girasole
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Tonno arrosto al miele con semi di zucca e girasole
In un piatto, cospargi i tranci di pesce con olio, sale e pepe su entrambi i lati. Dopo aver effettuato questo passaggio, versa anche il miele, distribuendolo bene su tutta la superficie con il dorso...
Kcal
544
Proteine
43
Lipidi
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Carboidrati
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Valori nutrizionali per 100g
Crema di zucca con gamberi
Per prima cosa, pulisci il porro eliminando la parte della radice e la punta verde, lavalo e taglialo a rondelle sottili. In una padella antiaderente, fai sciogliere il burro con un filo d&rsquo...
Kcal
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Proteine
12
Lipidi
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Carboidrati
8
Valori nutrizionali per 100g
Risotto in crema di barbabietola, provola dolce e nocciole
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Risotto in crema di barbabietola, provola dolce e nocciole
Taglia a cubetti la provola e tienila da parte. Taglia a cubetti le barbabietole, frullale con poco olio extravergine, sale, pepe e tieni da parte la crema ottenuta. Prepara &nb...
Kcal
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Proteine
29
Lipidi
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Carboidrati
88
Valori nutrizionali per 100g
Costine di maiale al ragu' di broccoli
Prima di tutto metti a bollire dell'acqua per lessare i broccoli. Una volta cotti mettili da parte. Unisci in una padella i capperi, le acciughe, le olive, l'alloro e la cipolla affettata e fai soffig...
Kcal
555
Proteine
49
Lipidi
26
Carboidrati
4
Valori nutrizionali per 100g
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