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Le ricette della settimana
Ogni settimana ricette nuove e sempre un po’ speciali, realizzate con ingredienti di stagione
Strozzapreti con salsiccia e funghi
Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocere la pasta fresca. Priva la salsiccia della pelle e tagliala a tocchetti. Pulisci i funghi eliminando l’estremità terrosa, lavali e tagli...
Kcal
857
Proteine
37
Lipidi
32
Carboidrati
105
Valori nutrizionali per 100g
Gnocchetti sardi con gamberi e vongole
Metti a bollire abbondante acqua salata per la cottura della pasta. Lava bene le vongole sotto l'acqua corrente. In una padella antiaderente aggiungi l'olio, l'aglio e le vongole. Sfuma subito con del...
Kcal
615
Proteine
31
Lipidi
7
Carboidrati
83
Valori nutrizionali per 100g
Pomodori mediterranei e trofie alla crema di lattuga
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Pomodori mediterranei e trofie alla crema di lattuga
POMODORI GRATINATI ALLA MEDITERRANEA Lava i pomodori, tagliali a metà, togli tutti i semi e lasciali capovolti per 10 minuti, in modo da fargli perdere la loro acqua. Nel frat...
Kcal
681
Proteine
20
Lipidi
32
Carboidrati
76
Valori nutrizionali per 100g
Pollo alle mandorle con spinaci al burro
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Pollo alle mandorle con spinaci al burro
POLLO ALLE MANDORLE CON SALSA DI SOIA Taglia a cubetti il petto di pollo e infarinalo. Elimina la farina in eccesso e tienilo da parte. In una padella fai tostare le mandorle in modo da renderle dorate. In un'altra padella fai dorare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio e aggiungi il pollo tagliato. Fai cuocere a fuoco medio mescolando fino ad ottenere una piacevole doratura, a questo punto aggiungi la salsa di soia, le mandorle e m...
Orzo al pesto rosso di pomodori secchi
Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocere l’orzo. Tosta le mandorle in una padella per circa un minuto con un cucchiaio d’olio. Una volta tostate, trasferisci le mandor...
Kcal
430
Proteine
25
Lipidi
35
Carboidrati
55
Valori nutrizionali per 100g
Polipetti affogati alla napoletana
Pulisci i polipetti eliminando gli intestini, il becco interno e gli occhi, dopodiché sciacquali. Sciacqua il prezzemolo e tritalo. In una padella fai imbiondire l’aglio nell’o...
Kcal
367
Proteine
32
Lipidi
12
Carboidrati
15
Valori nutrizionali per 100g
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