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  • Tutti gli ingredienti necessari nelle giuste dosi, per prepararle;
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Le ricette della settimana

Ogni settimana ricette nuove e sempre un po’ speciali, realizzate con ingredienti di stagione

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Caramelle piacentine con porri e piccole verdure

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Caramelle piacentine con porri e piccole verdure

Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocere le caramelle. Fai fondere il burro insieme al timo fresco. Taglia a cubetti le verdure scottate leggermente in padella. Mettile da parte. Taglia il...

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Proteine

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Lipidi

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Carboidrati

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Tempo di preparazione: 35 minuti

Bocconcini di spada in crema di zucca e funghi

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Tempo di preparazione: 35 minuti

Bocconcini di spada in crema di zucca e funghi

Taglia a cubetti il pesce spada. Sbuccia la cipolla e affettane finemente una piccola parte. Pulisci i funghi, sciacquali e tagliali a fettine. In una padella fai scaldare un filo d’olio ex...

Kcal

345

Proteine

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Lipidi

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Carboidrati

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Costolette di vitello in salsa di gorgonzola e noci

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Costolette di vitello in salsa di gorgonzola e noci

Passa in padella con poco olio le costolette e insaporiscile con sale e pepe. Lascia rosolare su entrambi i lati per una decina di minuti e nel frattempo prepara la salsa. Fai scaldare la panna in un...

Kcal

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Proteine

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Lipidi

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Carboidrati

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Valori nutrizionali per 100g

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Tortino di topinambur

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Tortino di topinambur

Metti a bollire abbondante acqua salata. Lava il prezzemolo e tritalo. Sbuccia il topinambur, poi taglialo a rondelle e fallo lessare nell'acqua bollente per qualche minuto quindi scolalo. In una pade...

Kcal

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Proteine

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Carboidrati

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Valori nutrizionali per 100g

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Tempo di preparazione: 25 minuti

Tagliatelle al ragu' di tonno con olive taggiasche

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Tempo di preparazione: 25 minuti

Tagliatelle al ragu' di tonno con olive taggiasche

Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocere le tagliatelle. Taglia il tonno a piccoli cubetti di grandezza omogenea. In una padella fai rosolare l’aglio con un filo d’olio, qu...

Kcal

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Proteine

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Tempo di preparazione: 40 minuti

Conchiglioni con ragu' di seitan

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Tempo di preparazione: 40 minuti

Conchiglioni con ragu' di seitan

Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocere la pasta. Prepara il soffritto: pulisci le verdure, tagliale a tocchetti e mettile in un tritatutto. Frulla per qualche istante fino a ottenere un t...

Kcal

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Proteine

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