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Emporio delle spezie

Partner Second Chef, Emporio delle spezie

L'Emporio delle Spezie, nasce nel 2009 dall'idea di un gruppo di amici con la passione per la cucina e la curiosità nei confronti di altri mondi. Abbiamo iniziato a selezionare spezie da tutti e cinque i continenti, scoprendo storie di uomini e di luoghi. I  ci hanno invitato a conoscere tradizioni millenarie e processi lenti e meticolosi. La frutta secca e tutti gli altri prodotti italiani che vendiamo online sono l'espressione di territori che ci parlano più da vicino. In pochi anni l'Emporio è diventato un luogo di scambio, dove si danno e si ricevono ricette e consigli sempre nuovi, dove può capitare che un'anziana signora del quartiere sveli un trucco a un giovane cuoco. È il punto di riferimento per chi ama la cucina etnica, ma anche quella italiana, per i bartender che cercano abbinamenti sempre nuovi e sorprendenti per i loro cocktail. Il nostro lavoro è la continua ricerca e selezione di profumi, colori ed emozioni.