Ceci e yogurt con salsa di cetriolo e menta
Aggiungi al Menù
In breve
Cerchi una ricetta nutriente e fantasiosa, che funzioni sia come antipasto che come piatto principale fresco e sostanzioso? Ecco quello che fa per te. Una ricetta light vegetariana, che ti conquisterà con tutto il suo sapore.
Valori nutrizionali per porzione
Kcal
434
Proteine
13
Lipidi
27
Carboidrati
36
Preparazione
-
In un tegame fai rosolare la cipolla tritata per farla imbiondire, aggiungi i ceci per qualche minuto. Regola di sale e pepe.
-
Nel mentre, prepara la salsa mettendo nel mixer lo yogurt, le foglie di menta, mezzo cetriolo ed un cucchiaino di curcuma. Tieni da parte qualche fogliolina di menta per decorazione.
-
Impiatta disponendo la salsa in un piatto fondo, unisci i ceci e decora con qualche fogliolina di menta.
Suggerimento
Se vuoi decora con qualche crostino di pane: taglia delle fettine di pane, disponile su una griglia da forno e irrorale con un giro d'olio. Falle abbrustolire qualche minuto con il forno in modalità Grill.
Fai insaporire i ceci
Aggiungi il cetriolo
Unisci la curcuma
Impiatta con il pane tostato
All’interno dei box SecondChef, per ciascun prodotto vengono riportati i dati relativi all’origine, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze.
Crea il tuo primo menù. L’abbonamento ti conviene sempre!
SecondChef premia la tua fedeltà e ogni 4 ordini, il 5° è in omaggio!
