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Le ricette della settimana

10 - 17 gennaio 2019

RISOTTO AL PESTO CON AMARANTO
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Tempo di preparazione: 25 minuti

Risotto al pesto con amaranto

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Tempo di preparazione: 25 minuti

Risotto al pesto con amaranto

Il risotto con l’ingrediente che non ti aspetti: l’amaranto, un cereale atipico e antichissimo, ricco di proteine nobili e vitamine B. Se poi unisci zucchine saltate e la cremosità del pesto alla genovese, il gioco è fatto....

Kcal

444

Proteine

15

Lipidi

21

Carboidrati

52

Valori nutrizionali per 100g

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SUPREMA DI POLLO AL POMPELMO ROSA E
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Tempo di preparazione: 30 minuti

Suprema di pollo al pompelmo rosa e zenzero con melanzane grigliate

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Tempo di preparazione: 30 minuti

Suprema di pollo al pompelmo rosa e zenzero con melanzane grigliate

Dài una svolta al solito petto di pollo con una salsa deliziosa dalle note agrumate e piccanti. Merito di pompelmo e zenzero. E c’è anche il contorno: succulente melanzane alla griglia. Una ricetta facilissima e originale....

Kcal

407

Proteine

39

Lipidi

13

Carboidrati

17

Valori nutrizionali per 100g

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SPAGHETTI DI MARE E ZUCCHINE
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Tempo di preparazione: 20 minuti

Spaghetti di mare e zucchine

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Spaghetti di mare e zucchine

Se ami i primi di pesce non farti sfuggire questa ricetta. Vongole, salmone, calamaretti... Ingredienti di qualità uniti insieme per dar vita a una vera prelibatezza. Ti conquisterà al primo assaggio!...

Kcal

654

Proteine

31

Lipidi

11

Carboidrati

81

Valori nutrizionali per 100g

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INVOLTINI DI SPADA CON SALMORIGLIO
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Tempo di preparazione: 15 minuti

Involtini di pesce spada con salmoriglio rivisitato

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Tempo di preparazione: 15 minuti

Involtini di pesce spada con salmoriglio rivisitato

Una salsa tipica della tradizione siciliana rivisitata, semplicissima e fai-da-te. Prova questi croccanti involtini: i filetti di spada vengono arrotolati e farciti con un morbido ripieno di capperi, olive, pomodorini e basilico....

Kcal

263

Proteine

34

Lipidi

11

Carboidrati

3

Valori nutrizionali per 100g

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ORECCHIETTE CON BROCCOLI
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Tempo di preparazione: 20 minuti

Orecchiette con broccoli e salsiccia

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Orecchiette con broccoli e salsiccia

Una deliziosa ricetta salva cena! Scegli la versione nuova di un piatto simbolo della cucina pugliese. Alla spiccata nota amarognola dei broccoli abbiamo unito il gusto extra della salsiccia....

Kcal

783

Proteine

34

Lipidi

39

Carboidrati

76

Valori nutrizionali per 100g

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RAVIOLI RADICCHIO PESTO PISTACCHI
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Tempo di preparazione: 25 minuti

Ravioli al radicchio al pesto di pistacchi

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Tempo di preparazione: 25 minuti

Ravioli al radicchio al pesto di pistacchi

Nostalgia delle feste? Consolati con i nostri ravioli al radicchio. Per non lasciar nulla al caso, abbiniamo il gusto deciso del ripieno con un pesto light di pistacchi e basilico. Et voilà!...

Kcal

1498

Proteine

37

Lipidi

125

Carboidrati

53

Valori nutrizionali per 100g

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