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Secondi piatti Golosa

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Tempo di preparazione: 60 minuti

Ossobuco di vitello con salsa alle mele

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Tempo di preparazione: 60 minuti

Ossobuco di vitello con salsa alle mele

La tradizione lombarda, e quella milanese in particolare, non potrebbe essere meglio rappresentata. Questi ossibuchi, cavallo di battaglia meneghino in cucina, delizieranno anche i palati più esigenti...

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Primi piatti Golosa

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Orecchiette con cime di rapa e salsiccia

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Orecchiette con cime di rapa e salsiccia

Una deliziosa ricetta salva cena! Scegli la versione nuova di un piatto simbolo della cucina pugliese. Alla spiccata nota amarognola delle cime di rapa abbiamo unito il gusto extra della salsiccia.

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Vegetarian No Gluten

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Risotto con radicchio e caprino

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Risotto con radicchio e caprino

Un primo piatto inaspettato e gustoso: il risotto di questa settimana vi stupirà con il gusto amarognolo del radicchio. Il tocco finale? La cremosità del caprino!

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Secondi piatti Light

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Rana pescatrice alle erbe e verdure

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Tempo di preparazione: 25 minuti

Rana pescatrice alle erbe e verdure

Lasciati tentare da una vera chicca del Mediterraneo: la rana pescatrice! I nostri medaglioni di pesce impanati hanno un piccolo segreto: la gratinatura con capperi, acciughe ed erbe aromatiche.

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Bimbi Golosa

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Tempo di preparazione: 40 minuti

Pasta e fagioli con mousse di burrata, gamberi e lardo croccante

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Tempo di preparazione: 40 minuti

Pasta e fagioli con mousse di burrata, gamberi e lardo croccante

La pasta e fagioli è una ricetta classica della tradizione popolare: provala in versione gourmet! L'ingrediente segreto è la burrata, che avvolge tutto con la sua cremosità. Un primo piatto da inserir...

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Light No Gluten

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Tempo di preparazione: 15 minuti

Carpaccio di zucchine con maionese alle alici

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Tempo di preparazione: 15 minuti

Carpaccio di zucchine con maionese alle alici

Una ricetta veloce, originale, fresca e che profuma d’estate: scegli queste sottili fettine di croccanti zucchine condite con una golosa reinterpretazione della salsa tonnata!

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