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Insalata golosa con stracchino, mele croccanti e speck

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Difficoltà

icona difficoltà bassa

Bassa

Preparazione

icona tempo preparazione: 15 minuti

15 minuti

Portata

icona portata piatto_completo

Piatto unico

In breve

Chi ha detto che le insalate sono noiose? Questa vi farà cambiare idea! Facile e veloce, con la mela verde che bilancia sapori e consistenze: perfetta con il salato dello speck e la morbidezza dello stracchino.

Valori nutrizionali per porzione

Kcal

319

Proteine

26

Lipidi

22

Carboidrati

12

esempio immagine sfondo ingredienti
Speck 80 g 160 g 240 g
Mela verde 1 Pz 2 Pz 3 Pz
Insalata valeriana 100 g 200 g 300 g
Stracchino 100 g 200 g 300 g

Preparazione

1- Accendi il forno a 180° meglio se ventilato.

2- Metti le fette di speck su una teglia rivestita di carta forno, e inforna per 10 minuti, al termine dei quali controlla la croccantezza e semmai aumenta di qualche minuto la cottura.

3- Su un bel piatto da portata metti la valeriana, aggiungi la mela tagliata a dadini, lo stracchino a fettine, e lo speck a pezzi. Condisci con olio sale e pepe.


CURIOSITÁ
Il sapore dolce e la consistenza croccante delle mele si adattano benissimo a comporre diversi tipi di insalate. Quanto alla varietà da utilizzare, questo dipende molto dal gusto personale e non resta che provare! Eccezionale è la mela verde: un frutto antiossidante, ricco di fibre ed una grande quantità di vitamina C. Inserita all'interno dell'alimentazione di tutti i giorni, favorisce la salute del cuore e delle ossa e aiuta a dare ai denti e alla pelle un aspetto fantastico. Produce una sensazione di sazietà, motivo per cui è raccomandata a colazione o come spuntino nelle diete per perdere peso.

Ricetta creata in collaborazione con Viviana Dal Pozzo del blog “Cosa ti preparo per Cena?”

All’interno dei box SecondChef, per ciascun prodotto vengono riportati i dati relativi all’origine, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze.

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