
Pesce spada
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Arriva dai caldi mari del mediterraneo: ricco di proteine e povero di grassi è uno dei pesci più apprezzati. Ottimo per il consumo quotidiano oppure per le grigliate primaverili, in ogni piatto unisce semplicità e gusto in un colpo solo!
Valori nutrizionali per porzione
Kcal
242
Proteine
38
Lipidi
8
Carboidrati
0
Preparazione
Ricava delle bistecche alte a piacimento e lascialo riposare fuori dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo. Cuocilo a fuoco vivo come se fosse una bistecca di bovino. Utilizzando un termometro da carne, verifica di non superare la temperatura di 58/60 gradi per evitare che si asciughi troppo.
All’interno dei box SecondChef, per ciascun prodotto vengono riportati i dati relativi all’origine, categorie, marchi di identificazione sanitari, modalità di confezionamento, lotti e scadenze.