1- Preriscalda il forno a 180/200°C. Prendi una ciotola capiente e unisci la miscela di farine LEGÙ®, il sale e lo zucchero e l’acqua. Mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso.

2- Fodera una teglia con la carta forno e stendi il composto creando uno strato sottile aiutandoti con una spatola. Poi incidi dei rettangoli.

3- Cospargi il preparato di semi secondo la quantità che più preferisci ed inforna a 180/200°C per 15/20 min. Una volta cotta, stacca i rettangoli e inizia a farcire. Prendi un rettangolo, capovolgilo dal lato senza semi e disponi un po’ di spinaci, la burrata e le acciughe secondo la quantità che preferisci, poi chiudi con un altro rettangolo.

 

Ricetta realizzata in partnership con LEGÙ.