1- Metti a bollire l'acqua per la pasta e accendi il forno a 200°. In un tegame metti la cipolla con l’olio e falla dorare circa 2 minuti. Aggiungi la Passata di pomodoro Granoro Dedicato, 2 bicchieri d’acqua e sale. Cuoci per 30 minuti.

2- Amalgama la besciamella al sugo già cotto e spento. Nel frattempo cuoci gli Strascinati Granoro Dedicato al dente (10 minuti), scolali, rimettili nel tegame e amalgamali con due mestoli di sugo.

3- Nella teglia da forno, metti 3/4 mestoli di sugo (si deve coprire tutto il fondo), aggiungei metà strascinati, spezzetta la mozzarella e la mortadella, metti altri 2 mestoli di sugo, del formaggio grattugiato e ricopri con gli altri strascinati rimasti. Copri tutto con il sugo restante e spolvera con altro formaggio grattugiato.

4- Inforna a 200° fino a che in superficie non si forma una leggera crosticina (circa 15/20 minuti). Sforna e gusta.

 

Ricetta realizzata in partnership con "Granoro Dedicato".