SALMONE

Elegante, raffinato e dal sapore inconfondibile, è l’ingrediente più alla moda di tutto il mare: il salmone, il superfood dagli infiniti benefici!

Caratteristiche

SALMONE

Caratteristiche

Il salmone fa parte della categoria dei superfood: alimenti ricchi di nutrienti particolarmente benefici per la salute e il benessere.
Ha un gusto unico e raffinato e si presta ad essere un'ottima base per piatti ad effetto “wow”.
Noi ti suggeriamo diverse ricette destinate a conquistare i tuoi ospiti sia al sapore che alla vista, scopri quelle di questa settimana!

A noi piace perché:

  • È molto ricco di Omega3 che aiutano a mantenere in salute cervello e cuore
  • contiene notevoli quantità di vitamine A, D, B12, essenziali per lo sviluppo dei bambini e per rinforzare il sistema nervoso e visivo
  • è considerato un ottimo alleato nelle diete ipocaloriche per perdere peso, grazie alla sua proprietà anti-fame

Sapevi perché il salmone è rosa?
Il suo colore può spaziare dall’arancione al rosso: dipende tutto dall’alimentazione del salmone! La sua carne alla nascita infatti è bianca, ma nutrendosi di krill e di altri molluschi in conchiglia, contenenti pigmenti colorati, assume il suo caratteristico colore.

Le ricette di SecondChef con SALMONE

SALMONE  IN CROSTA DI ZENZERO
In breve
Difficoltà icona ricetta di difficoltà 2
Tempo di preparazione: 20 minuti

Salmone al forno in crosta di zenzero

Questa ricetta non è attualmente disponibile

Difficoltà icona ricetta di difficoltà 2
Tempo di preparazione: 20 minuti

Salmone al forno in crosta di zenzero

Cerchi l’ispirazione per una cena di pesce? Abbiamo una ricetta leggera che incanterà tutti: un filetto di salmone croccante, dorato e delicatamente speziato. Il trucco è nella gratinatura allo zenzero!...

Kcal

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Proteine

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Lipidi

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Carboidrati

24

Valori nutrizionali per 100g

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LINGUINE CON SALMONE FRESCO E FINOC
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Difficoltà icona ricetta di difficoltà 2
Tempo di preparazione: 25 minuti

Linguine con salmone fresco e finocchi

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Difficoltà icona ricetta di difficoltà 2
Tempo di preparazione: 25 minuti

Linguine con salmone fresco e finocchi

Un primo piatto che sa di mare: queste linguine cremose e delicate vi faranno sognare! Una pasta al salmone fresco facilissima da preparare e di grande soddisfazione....

Kcal

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Proteine

35

Lipidi

16

Carboidrati

82

Valori nutrizionali per 100g

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GNOCCHI CON CREMA DI PISELLI E SALM
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Difficoltà icona ricetta di difficoltà 1
Tempo di preparazione: 20 minuti

Gnocchi con crema di piselli e salmone

Questa ricetta non è attualmente disponibile

Difficoltà icona ricetta di difficoltà 1
Tempo di preparazione: 20 minuti

Gnocchi con crema di piselli e salmone

Gli gnocchi, soffici e corposi, si uniscono alla delicatezza del salmone e dei piselli: una combinazione vincente! Scegli questa ricetta perfetta per una cena romantica o un pranzo in famiglia!...

Kcal

506

Proteine

22

Lipidi

10

Carboidrati

78

Valori nutrizionali per 100g

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INSALATA DI PASTA CON CREMA DI AVOC
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Difficoltà icona ricetta di difficoltà 1
Tempo di preparazione: 25 minuti

Insalata di pasta con crema di avocado e salmone scottato

Questa ricetta non è attualmente disponibile

Difficoltà icona ricetta di difficoltà 1
Tempo di preparazione: 25 minuti

Insalata di pasta con crema di avocado e salmone scottato

Scegli un’esotica insalata di pasta da gustare tiepida o fredda: le farfalle, avvolte in deliziosa crema di avocado, si sposano con i gustosi cubetti di salmone scottato....

Kcal

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Proteine

36

Lipidi

68

Carboidrati

76

Valori nutrizionali per 100g

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